ENTRANTES

Edamame 5,25 €

Vainas de semillas de sojas tiernas con sal

Edamame picante 5,75 €

GYOZAS DE VERDURA 14,25 €

Empanadillas japonesas caseras de verduras con salsa del chef
6u

GYOZAS DE POLLO 14,25 €

Empanadillas japonesas caseras de pollo y verduras con salsa del chef
6u

GYOZAS DE GAMBA 15,50 €

6u

KIMUCHI JAPONÉS 6 €

Col y verdura fermentada picante y crujiente

ENSALADA WAKAME 13,50 €

Algas wakame deshidratadas con vegetales tofu y salsa del chef

MINI CHASHU DON 9,80 €

Con salsa teriyaki

MINI TAN TAN DON 9,80 €

Con salsa miso picante

SUSHI

TEMAKI SUSHI 

TEMA-EBI 10,00 €

Langostino tigre en tempura, aguacate y spicy mayo

TEMA-SAKE 9,50 €

Salmón, aguacate, spicy mayo y toque de salsa unagi

ROLLS

EBI URAMAKI 18,50 €

Langostino tigre en tempura, kimchi-mayo, cubierto de aguacate con salsa unagi.

SALMÓN URAMAKI 18,00 €

Salmón en tempura, tamagoyaki, cubierto de salmón, salsa cremosa y salsa unagi con huevas

FUTOMAKI 18,50 €

Relleno de salmón, tamagoyaki, aguacate, cubierto de tempura, salsa de miso-wasabi y salsa unagi

KARAAGE URAMAKI 17,00 €

Roll de pollo en tempura, karaage, tomate seco, rúcula, mayonesa japonesa y salsa unagi

YASAY URAMAKI 17,50 €

Kakiage de verduras, cubierto de aguacate con salsa de miso

CRA VICHE URAMAKI 18,00 €

Cangrejo en tempura, aguacate , cubierto de salmón con salsa acevichada

SALMÓN SAKURAJIMA 19,50 €

Rol en tempura con espárrago aguacate coronado con tartar de salmón y salsa unagi

SAKURAJIMA SURIMI 19,00 €

Roll en tempura con espárrago, aguacate coronado con un mix de cangrejo, tamagoyaki, kewpi mayo y salsa unagi

    RAMEN

    SHOYU RAMEN 14,80 €

    Caldo cocido a fuego lento de pollo, cerdo, fideos ramen medios con chashu 1/2 huevo, negi, nori, naruto, con salsa de soja

    MISO RAMEN 15,50 €

    Caldo cocido a fuego lento de pollo, cerdo, fideos ramen medios, con chashu, maíz, negi, naruto, brote de soja, 1/2 huevo, soja fermentada, con salsa de miso

    TANTAN RAMEN 16,50 €

    Caldo cocido a fuego lento de pollo, cerdo, fideos ramen, con pak choi, brotes de soja, pimienta, hilos de pimienta roja, carne picada de cerdo con salsa picante

    TANTAN TIGER 16,00 €

    Ramen seco sin caldo, fideos ramen, con pak choi, brotes de soja, pimienta, hilos de pimienta roja, con carne picada de cerdo y salsa picante

    VEGAN RAMEN 15,50 €

    Caldo cocido a fuego lento de verduras, fideos ramen brotes de soja, negi, nori, pak choi, setas japonesas, col verde, zanahoria

    SIN GLUTEN RAMEN 16,00 €

    Caldo cocido a fuego lento de verduras, fideos ramen de arroz, brotes de soja, negi, nori, pak choi, setas japonesas, col verde, zanahoria sabor a soja
    Según disponibilidad

    TOPPINGS EXTRA RAMEN

    Agrega los toppings que quieras a tu ramen

    MAÍZ
    1,25
    HUEVO
    2,00
    1/2 HUEVO
    1,25
    KIMUCHI
    2,25

    Col fermentada picante

    ALGAS WAKAME
    1,65
    CHASHU
    3,00

    Panceta asada dulce

    NORI
    1,00

    Algas en lámina

    BROTES DE SOJA
    1,00
    NOODLES RAMEN
    3,00
    NOODLES SIN GLUTEN
    3,50

    POSTRES

    BROWNIE DE TÉ MATCHA 8,50 €

    Brownie de matcha y chocolate blanco caliente con helado de vainilla cubierto con merengue casero y frutas de temporada

    ASAMAYAMA 8,50 €

    Volcán casero caliente de chocolate callebaut negro, con helado de sésamo negro y frutas de temporada

    MOCHI 11,00 €

    Degustación de mochis ( esferas de pasta de arroz glutinoso dulce rellenas de helado )

    BOWL DE HELADO 7,50 €

    Helado japonés ( Té verde, sésamo negro o vainilla ) sobre crujiente de galleta y frutas

    DORAYAKI MATCHA 8,25 €

    Con helado

    DORAYAKI AZUKI 8,25 €

    Con helado

    DORAYAKI CHOCOLATE 8,25 €

    Con helado